好吃的熟醉虾

1、备好所用食材，酒，虾，生姜。

2、将虾去虾头虾线，然后用盐搓洗一下。

3、锅里加水煮开，加入姜丝及葱段煮至出味。

4、再加入鲜虾及细盐煮至断生。

5、不会喝酒的朋友加入酒之后开盖再煮一下，会喝的加酒之后就关火焖一下。

6、我家的是会喝酒的，我就上盖焖一下，这样子食材更容易挂味。