皮蛋瘦肉粥DIY

1、准备食材：大米、皮蛋、瘦肉、青菜；

2、大米淘洗干净后，倒入已煮开水里；大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥，大概20-25分钟左右。

3、皮蛋剥壳切成小丁；青菜也切丁备用；