鸡汤刀削面的做法

1、面粉兑入清水适量和好面团。

2、醒2小时。

3、鸡汤备好待用。

4、小青菜、香菜清理干净备好待用 。

5、用刀具削好适量的面待用。

6、锅中放入清水，煮开。放入削好的刀削面。面煮开锅后，再放入适量晾水，再次煮开。往复几次。

7、面煮熟后，放入小青菜。小青菜也煮熟后，捞出。

8、 碗中放入备好的香菜适量。

9、把捞出的面和青菜一起放入香菜碗中。

10、浇入鸡汤（鸡汤是调好味的）即可。

11、成品上桌。