清蒸螃蟹的简单做法

1、首先就是用一个大盆装清水，里面加上少许的盐，搅匀，让后将螃蟹放在水里吐吐，将一些杂质吐出来。浸泡1小时左右。

2、清洗螃蟹：将螃蟹的有毛毛的地方都用刷子用流动的水刷洗一下，去除污垢。

3、将锅里放上适量的水，水一次性要放足了，开火准备进行烧水。

4、将清洗完毕的螃蟹放在蒸锅的笠子上，开火进行大煮。

5、煮沸20分钟后，用小火再煮大约10分钟就可以了。螃蟹必须要煮熟才好，时间30分钟刚好。

6、将调料要调好。生姜切成丝，加入少许的醋即可。

7、好了，调料已经准备好了，这下就可以将螃蟹出锅啦。