家常菜之蹄筋肉皮汤的做法

1、泡发的蹄筋和肉皮用温水冲洗干净，蹄筋切成小段，肉皮切成小块。

2、砂锅放在煤气炉上，锅中放入足量水，加入适量姜片，再加入自制的猪骨汤2勺，煮开。

3、把蹄筋和肉皮加入，煮开后转中小火10-15分钟。

4、黑木耳泡发后洗净，加入砂锅中。

5、煮开后，加入1小勺盐调味，再撒上葱花，一锅香浓美味的蹄筋肉皮汤就做好了。