黄瓜肉片汤——美味家常菜

1、备好食材：黄瓜，猪肉。

2、黄瓜洗净，切片。

3、猪肉洗净切片，调入适量盐，淀粉；老姜洗净切碎，再备好花椒。

4、将猪肉搅拌均匀，腌制片刻。

5、炒锅烧热后，倒入适量植物油再次烧热。

6、放入姜末、花椒炒香。

7、放入黄瓜片翻炒。

8、倒入清水，调入适量盐烧开。

9、放入肉片，一片一片放进去。

10、肉片下锅后，不要急着翻动。

11、食材煮熟后，调入适量鸡精，搅拌均匀。

12、关火，起锅。