家常丝瓜鸡蛋汤的做法

1、把丝瓜洗净去皮削成滚刀状

2、切上葱丝络干

3、把锅中倒油加热，把葱丝放到锅里爆炒

4、再放入丝瓜，加上些许酱油炒拌均匀

5、倒入适量的水煮

6、把鸡蛋打入碗中搅拌均匀

7、待丝瓜煮熟时把鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀

8、起锅时加入适量的盐和醋，起锅就可以了