烤海鲜拼盘怎么做

1、锅内加入清水、香葱、1g蒜末、1g小米辣和生姜，煮沸，加入花蛤，煮至开口。

2、锅内加入清水、香葱、1g蒜末、1g小米辣和生姜，煮沸，加入鱿鱼圈，煮熟。

3、锅内倒入清水，煮沸，加入粉丝，煮熟，捞出，沥干。

4、辣椒粉、2g蒜末、2g小米辣、料酒、生抽、老抽、白糖、耗油和黑胡椒粉混合，搅拌均匀。

5、锅内倒入食用油，加热，煮沸，倒入酱料中，搅拌均匀。

6、烤盘内铺上锡纸，放上娃娃菜、粉丝、花蛤、扇贝、鲜虾和鱿鱼圈。

7、淋上酱料。

8、放入烤箱中，180度，烤20分钟。