青椒木耳炒杏鲍菇

1、两个杏鲍菇手撕成筷子粗的长条备用

2、胡萝卜，青椒，木耳切丝备用

3、锅烧水，水开下杏鲍菇焯水，一是去味，二是一会儿炒的时候快，易熟。

4、用两勺生抽，一勺耗油，一勺料酒，一勺白糖，三分之一勺盐，一勺淀粉，少许水调一个碗汁备用。

5、热锅凉油，葱蒜下锅炒香。

6、下入青椒，胡萝卜，木耳翻炒几下。

7、接着下入杏鲍菇，翻炒半分钟。

8、倒入调好的碗汁，翻炒均匀收汁。

9、简单易学，易做，好吃的杏鲍菇就可以出锅享用了 是不是超级简单呢！ 朋友们不妨做一下试试