吉锦凤梨穗桂圆银耳绿豆爽

 时间:2024-10-14 14:12:45

吉锦凤梨穗桂圆银耳顶铖拣袱绿豆爽

食材

吉锦凤梨穗桂圆干、银耳、绿豆、冰糖。

吉锦凤梨穗诎跑架辖桂圆银耳绿豆爽的煮制过程

银耳一小把用冷水泡发,洗净表面杂质。

泡发的银耳用刀切成小块。

锅里放入足量冷水,放入银耳,大火熬煮。

绿豆用清水洗净表面灰尘。

等锅里的水开,放入绿豆,大火煮制。

煮制大约10分钟,往锅里倒入小半碗冷水,继续煮制。

煮制过程汤汁表面会有白色浮沫飘起,用勺子撇掉,可以视情况再加入小半碗凉水煮制。

煮到绿豆开花软烂。

桂圆剥去外皮,留下果肉。

桂圆果肉放在锅中。

锅里放入一块冰糖。

继续煮制5~10分钟,至冰糖溶化即可。

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