彩椒炒腊肉的做法

1、准备好所需要的材料，黄彩椒忘记放进来了

2、腊肉用水煮20分钟至8成熟

3、.捞起来切小片

4、彩椒也切小片，姜、蒜和湖南椒切小段备用

5、热锅少油，放腊肉片煸出油

6、放豆瓣酱、姜、蒜和湖南椒混合炒均

7、倒入彩椒片快速炒至断生（我又放了几片黄瓜片）

8、放盐和小葱炒均提味即可

9、起锅，超级下饭菜