鸡爪煲的做法

1、首先将鸡脚斩成段，放在盘中备用。

2、青椒红椒各一个切成圈。

3、大蒜切除头尾，切成两半。

4、然后把切好的配料放在盆中备用。

5、锅内烧水鸡脚凉水下锅。

6、捞出鸡爪，起锅，将鸡爪倒入锅内翻炒均匀。

7、最后放入配料和调料，翻炒几下，放入淀粉，开大火收汁，汤汁收汁粘稠，就可以出锅，即可食用。