家庭版咖喱驴肉饭

1、驴肉我用的煮熟的，这样做起来又快又方便～半个洋葱切条，白水煮驴肉切块，一个土豆一根胡萝卜洗净去皮切块～

2、锅热加油，油热放洋葱，炒出香味～

3、放胡萝卜土豆，翻炒一分钟～

4、驴肉也进来炒一下～

5、加没过食材的水大火煮开～

6、炖5分钟，这个时候胡萝卜和土豆已经基本熟了～

7、下咖喱块～今天我肉多，下了四分之三盒～

8、咕嘟咕嘟小火炖两分钟，咖喱融化，关火～焖三到五分钟，让食材更加入味软烂～米饭🍚摆好盘，盛入适量咖喱汤汁～