干锅花菜怎么做

1、准备花菜切成小朵，水开下锅煮一分钟，捞出过凉水。

2、锅中油热，下入肉片炒至变色，放葱姜炒香，蚝油、生抽。

3、炒香后放花菜大火翻炒，放盐、鸡精调味儿，来点老抽调色，再放青红椒翻炒入味。花菜这样做下饭好吃。