玻璃饺子的面怎么和

1、烧开水，一定要一直开着火烧滚开的水，用勺子加到面粉里，边加边搅拌，直到面粉像棉花团一样。

2、然后把称好的土豆淀粉加入到面粉团里，用手把他们揉匀完全融合。

3、揉成一个光滑的面团像这样就可以了。

4、取适量的面团，摘成剂子。

5、中间厚两边薄的饺子皮，准备包。