蛋汤怎么做才好吃

1、准备食材

准备2个鸡蛋、2颗香葱，葱要洗净切好备用。

2、打鸡蛋

将准备的鸡蛋打入碗中，加入适当的盐，用筷子搅拌均匀。

3、锅中放油

往锅中放入适量的油，烧热；放入适量的饮用水；盖上锅盖。

4、倒入蛋花

等锅中油汤烧开后，将碗内拌均匀的鸡蛋根据想要的大致形状，匀速的淋入锅中，转成小火；等蛋花凝结好就关火。

5、撒上葱花

将汤倒入碗中，加入香葱，一碗香气四溢的蛋花汤便完成了。