三文鱼应该怎么吃

1、清洗干净后把三文鱼切成片状，晾干水分，要快的用厨房纸巾吸干

2、撒上些许盐和橄榄油腌制5分钟

3、热锅倒入适量的橄榄油，油温控制在5成热左右

4、倒三文鱼进锅里，小火正面煎5分钟，反面也煎5分钟

5、时间到起锅，煎三文鱼的油温和 时间一定要掌握好，要不然三文鱼会变老。装盘挤入柠蟀泶慑匕檬汁即可开吃（酸味接受根据个人决定）