怎样烹饪小虾？

1、碗中倒入芥末、食盐、味精、白糖、酱油、生抽、陈醋、蒸鱼豉油、辣椒油搅拌均匀备用。

2、小虾洗干净，然后再将青红辣椒、大葱、蒜瓣和生姜切成片状，然后倒入生虾搅拌均匀。

3、将调好的酱汁倒入配菜和虾中，搅拌均匀，腌制20分钟即可。