怎么做炒葱头

1、将葱头剥皮 洗尽晾干水分切成三角看着比较规则的形状，把洗干净的蒜 大葱 姜切成小条，西红柿切成条或者三角棱形，

2、我使用的是电磁炉，插上电源，锅里放少许胡麻油，待油5成热的时候，把蒜姜大葱等放进锅里，依次放入酱油 料酒等等，油炸30秒，然后放入切好的葱头，大火炝炒5分钟，这个时候就要放入西红柿，盐少许根据自己口味酌情放。

3、翻炒的 看着葱头快变成透明的时候，差不多就可以出锅了，加入孜然，翻炒30秒 就可以出锅了。自己炒菜其实是件很简单的事情。