简单的家常凉面条怎么做

1、首先是下面条。锅里烧开水，等水沸腾以后，把适量的面条下进去。锅里可以稍微加一些盐，这样面条的味道更好吃。下面条最好是稍微硬一些，口感更好。

3、把黄瓜切成片，再改刀切成丝，盛盘备用。

5、等到面条散去热度以后，再把面条捞出来，控干水分。

7、蒜瓣剥好后，先切成小块，在案板上氧化一会。然后放入蒜臼子进行捣碎，加入酱油、盐、醋，就可以盛放到小盘子里。最后一步，把控好的面条，分装到小碗里，淋上刚才做好的甜面酱汁，再根据个人口味加入蒜汁，即可开吃了！