辣椒炒鱼干怎么炒更好吃？

1、先准备好材料，辣椒，辣椒切小点，姜，姜切成丝，鱼干等，全部洗好切好，如下图所示。

2、先炒一下辣椒和姜丝，如下图所示。

3、然后放鱼干下去，如下图所示。

4、之后放点生抽，如下图所示。

5、再翻炒一会后放酒下去，如下图所示。

6、放完酒后，要煮久一点，煮干酒，如下图所示。

7、放盐，翻炒一会，如下图所示。

8、再煮1分钟后，起锅了，如下图所示。