1、柠檬清洗干净
2、清洗好的柠檬
3、清洗好后将柠檬切成四块，然后把果肉剥下来
4、柠檬皮切成丝
5、柠檬果肉把核去掉切成小块。把细砂糖和果肉混合在一起，腌半个小时
6、锅里放水，把柠檬皮放入锅里，煮开并煮三分钟，把水倒掉，反复煮三次后，柠檬皮再次用清水清洗（这样可以去除柠檬皮的苦涩）
7、将锅擦干后，把用糖腌过的果肉和糖水一起倒入锅内同时柠檬皮也倒入，小火煮开，盖上锅盖煮十五分钟，换成大火熬制浓稠状态就可以关火了
8、炒好的柠檬冷却到温热就可以加蜂蜜混合均匀，密封好罐子放入冰箱冷藏一天就可以冲泡
9、酸酸甜甜
