排骨可以和红枣、枸杞、黄豆一起炖汤，互不相克。
排骨汤的功效：滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。
排骨汤的作用：
1、经常饮用排骨汤能够促进牙齿以及骨骼的生长发育。
2、排骨汤富含钙质，进食之后可以起到补钙的作用。
3、牙齿以及骨骼的主要成分都是钙质，进食排骨汤之后可以促进骨骼的发育。
扩展资料：
排骨汤注意事项
1、炖排骨汤，一次加足冷水，并慢慢地加温，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道才更鲜美。
2、在水开后加少许醋，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。
3、骨折早期莫喝骨头汤，骨折早期骨头汤喝得越多，骨折愈合得越慢。在骨折愈合的中、晚期即原始骨痂形成期及骨痂改造塑型期，由于有机纤维的骨样组织逐渐钙化形成新生骨，加强改造，形成正常骨，骨样组织的骨化需要充分的钙、磷质，此时补食骨头汤还是很有益处的。
