红烧油焖大虾的做法

1、准备好材料。

2、虾买回来后洗干净剪去头尾的刺须，在虾背剪开一个口挑出虾肠。

3、热锅上花生油加葱白炒出香味。

4、把变焦的葱白夹出

5、放入虾煎至两面金黄。

6、用铲子按扁虾头，把虾油按出。

7、下一点油下姜葱蒜爆香，加入两勺番茄酱、半勺白糖，炒出香味。

8、倒入一碗清水搅拌酱料。

9、倒入煎好的虾充分搅拌。

10、加入料酒。

11、改用中火焖煮。

12、加入盐、生抽、老抽等调味。

13、转小火煮干。

14、最后撒上葱花。

15、一道美味颜值高的红烧油焖大虾就完成了。