素炒葱头鸡蛋的家常做法

1、先选好食材，葱头要剥洗干净备用，鸡蛋准备三个。

2、再将葱头切碎备用，鸡蛋打匀备用。

3、第三步将鸡蛋先炒熟备用，鸡蛋先不放盐。

4、 接着将锅中倒入适量的油，将葱头放入锅中翻炒，炒一会放入一些适量的酱油，味精。

5、 葱头显熟的时候，放入备用的鸡蛋，继续炒一会，根据个人口味的轻重，加入适量的盐，还可以放入一些绿葱花。

6、 最后装盘出锅，一道美味的素菜就成功啦。