刚买的水果刀应该怎么处理

1、首先，戴上手套，在盆中放入温水，将水果刀放进去；

2、然后，在水果刀表面涂上一层去渍液，用抹布刷几遍，再用清水冲洗，将刀取出来晾干后，用棉球蘸酒精擦拭；

3、最后，等酒精干后，用凉水冲洗水果刀，晾干即可使用。