澎湖黑糖糕的做法

1、准摆好用料。

2、将除红糖外的所有粉类混合过筛，备用。

3、红糖加入水中。

4、搅拌至红糖溶化。

5、倒入粉料中。

6、用打蛋器以不规则方向搅拌均匀。

7、加入油。

8、轻轻拌匀成均匀面糊，盖上保鲜膜，静置15分钟左右。

9、倒入模具中。

10、撒上芝麻。

11、放入沸腾的蒸锅，中火蒸25-30分钟。

12、熄火。

13、可以出锅，脱模，等稍微凉一点就可以吃了。