1、除黄油以外的面团材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒进去,启动和面程序。

3、启动发酵功能,面团发至2倍大,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹即可。

5、入烤箱内进行二次发酵,在烤箱底下放一碗热水保持湿度。

7、加入细砂糖和椰蓉以及葡萄干。

9、取出发酵好的面团。

11、逐个剪好开口。

13、入预热好的烤箱中层,上下火180度约烤18分钟,看到面包表面略微上色即可。

时间:2024-10-28 05:24:57
1、除黄油以外的面团材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒进去,启动和面程序。
3、启动发酵功能,面团发至2倍大,手指沾面粉戳孔,不塌陷不回弹即可。
5、入烤箱内进行二次发酵,在烤箱底下放一碗热水保持湿度。
7、加入细砂糖和椰蓉以及葡萄干。
9、取出发酵好的面团。
11、逐个剪好开口。
13、入预热好的烤箱中层,上下火180度约烤18分钟,看到面包表面略微上色即可。