“零失败”下午茶甜点-荷兰松饼(烤盘版)

 时间:2024-10-29 10:56:58

1、上一张食材的集体照~称重材料👌

“零失败”下午茶甜点-荷兰松饼(烤盘版)

2、预热烤箱,200度5分钟~利用这个时间,把面粉、糖粉、牛奶混合,打入整个蛋,搅拌至混合浆均匀没有颗粒。

“零失败”下午茶甜点-荷兰松饼(烤盘版)

3、预热好烤箱后,将盛黄油(固体)的烤盘放入烤箱,200度继续预热,不要走开,观察黄油融化情况。待黄油完全变为液体后,带手套取出烤盘,轻晃匀—让黄油铺满整个盘底。

“零失败”下午茶甜点-荷兰松饼(烤盘版)

4、.然后倒入面粉混合浆,放入烤箱。烤箱约200度约18分钟,具体看自己烤箱情况。

“零失败”下午茶甜点-荷兰松饼(烤盘版)

5、大概8分钟后,面糊开始爬升~我的是长出了小山丘🌄小山越来越多,越长越高...注意观察松饼情况,小山和烤盘周边有均匀的焦糖色就差不多啦~😄。

“零失败”下午茶甜点-荷兰松饼(烤盘版)

6、取出烤盘😊,冷却后,膨胀的松饼会收缩~淋上酸奶,撒上🍓草莓&蓝莓~完美✌

“零失败”下午茶甜点-荷兰松饼(烤盘版)
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