家常做法的黄白豌豆苗

1、打3个鸡蛋，分开蛋黄和蛋清，分开

2、把蛋黄和蛋清倒进锅里撒蛋糕

3、切成丝状

4、将蒜头切碎放入碗中，加入1茶匙糖、1茶匙盐、1茶匙芝麻油、1茶匙辣椒油、3茶匙米醋、3茶匙米醋、2茶匙酱油，拌匀制成酱汁。

5、将250克豌豆苗放入沸水中连续翻炒。当蔬菜棒变透明时，就可以把它们捞出来。

6、将碗豆苗和鸡蛋丝混合拌匀，浇上调味汁，即可食用。