1、将面粉的二分之一用开水烫好；
2、另外的一部分用凉水搅拌；
3、将两种面合在一起，揉成光滑的面团用湿布盖着饧上二十分钟
4、在肉馅中加入姜末， 大葱末，盐， 白胡椒， 味精， 料酒， 五香粉等调味料适量，顺着一个方向搅拌上劲
5、粉丝用热水泡上.，准备好泡菜， 韭菜， 粉丝，干贝切成细末， 将所有的细末放入搅拌好的肉馅内
6、充分搅拌均匀；
7、将饧好的面团搓成长条形，切成大小相同的剂子；
8、擀成圆形， 在圆片的中间放上适量的馅；
9、将它们对折成月亮形
10、将两头同时向前边中间集中， 将两头重叠并捏紧
11、在烧开水的蒸锅上刷成油；
12、将蒸饺放入其中， 大火八分钟；
13、是不是很简单呢
