食补养生四川豌豆凉粉的做法

1、准备一碗豌豆粉，一碗粉，一碗水，给它稀释。

2、锅里放2碗水，正常应该放3碗水，我放少了。水开倒进稀释好的豌豆粉。

3、水放少了，所以一拖一拖的，有点老。装盆用冷水来放凉。

4、1个小时以后冷了，盆扣过来，就是这样子的。

5、掐点自己种的葱

6、摘三个辣椒

7、搅拌均匀。这个凉粉还可以，比较粘调料。平常在菜市场买的那种凉粉，都不粘调料。味道不错，糯糯的，有嚼劲，每一块都粘着调料。