让你食指大动的芋头吃法－－南乳芋头

1、准备材料。

2、把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去，切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎，葱洗净切成葱花。

3、锅中放油烧热，倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄。

4、倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁，炒匀。

5、滴入几滴老抽。

6、倒入一小碗水，水量基本和芋头齐平。

7、盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右，至芋头酥烂。

8、.开盖收汁，撒上葱花出锅。