时间:2024-10-14 08:43:30
1、准备好材料
2、热锅冷油
3、下生姜滑锅,让锅身抹匀油(防止煎鱼粘锅)
4、下豆腐
5、大火煮沸
6、转小火盖盖再煮10分钟
7、快起锅时,加盐,太早加盐会破坏鲜度,和汤色,完成!