胡萝卜炒肉的做法

1、胡萝卜削皮洗净

2、切丝

3、瘦肉洗净切细条调适量盐、生抽、料酒生粉均匀搅拌备用

4、姜、红尖椒和青蒜各切好备用

5、净锅开小火倒入姜蒜爆香再倒入调好的瘦肉翻炒

6、下胡萝卜和红尖椒调适量盐、鸡精、白糖和生抽改大火翻炒再洒适量清水翻炒至收汁即可