老妈的拿手菜拔面鱼

 时间:2024-10-12 04:57:15

1、主材准备好:普通面粉,鸡蛋,西红柿,香菜,凉水;

老妈的拿手菜拔面鱼

3、西红柿切丁,香菜切段,鸡蛋入碗中打散;

老妈的拿手菜拔面鱼

5、把筷子放在碗边,让面糊涌到碗边,筷子轻轻拨拉一下,一条黟迮陶樨又长又软的“面鱼儿”就入锅了;把面鱼儿拨到沸腾的地方,这样就能入水定型了;

老妈的拿手菜拔面鱼

7、看,又薄又大的鸡蛋花,满锅都是,虽然都是一样的量,但是看着就如同牡丹花一般大气、漂亮;

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