烹调时间：5-10分钟
份量：2-4人
烹调方法：炒
难易度：轻松
菜谱提供：亨氏福达
普通的素菜小炒都可以在餐桌上大放异彩，浓香的味道回味无穷，再加一碗白米饭才是完美搭配。
准备材料
水通菜：600克
红椒丝：80克
大蒜：3瓣
调味料
广合腐乳（微辣）2-3块（配腐乳汁适量）
油 适量
做法
将水通菜洗净后，切成2寸左右长的段，大蒜去皮切末。
锅中热油爆香蒜末，然后放入红椒丝和通心菜翻炒一下，看到通心菜略微变软的时候，放入广合腐乳和腐乳汁翻炒均匀即可。
小贴士
广合腐乳炒制空心菜，能让一种浓郁的香气包裹住空心菜的清爽，细细品尝，可以在这一道菜中尝到很丰富的味道层次。
