卤猪肝的做法

1、猪肝清洗干净，然后切两刀，不需要切断。浸泡半个小时。然后清洗干净。准备好其他配料！

2、锅里放入小半锅清水，放入所有材料！

3、放入电饭煲，按煮饭健，卤45分钟左右。

4、到点。关火。焖在锅里，焖在锅里。猪肝浸泡在汤汁里两小时以上。

5、捞出。

6、切成薄片。

7、淋上卤汁即可！