烫面卷饼的做法

1、面粉用开水合成面团，不要太硬，醒30分钟。

2、把醒好的面团揉至表面光滑。

3、戳成长条。

4、切成小剂子。

5、擀成薄饼。

6、把每一个饼刷上油。

7、把4张重叠在一起。

8、在均匀的擀薄。

9、锅中水烧开，放入擀好的饼。

10、大约蒸2到3分钟即可。趁热揭开。

11、可以吃了。