豆角炒香菇的做法

1、瘦肉洗净切丝，用生粉，生抽和盐腌制。

2、香菇洗净切小块。

3、把豇豆摘洗干净切小块，大蒜切小块。

4、热油锅把瘦肉炒至稍变色后取出备用。

5、用余油煸香大蒜。

6、加入香菇翻炒。

7、把豇豆加入锅内翻炒。

8、快熟时加入瘦肉翻炒。

9、最后加入适量盐，糖，蚝油，生抽调味。

10、用水淀粉勾个薄芡就可以了。