轻奶酪芝士蛋糕怎么做

 时间:2026-02-16 04:49:15

奶油奶酪和牛奶隔热水搅拌至无颗粒状,加入黄油搅拌至均匀,分三次加入蛋黄液搅拌均匀。再筛入低级面粉、玉米淀粉搅拌至无颗粒状,蛋白分三次加糖打发至湿性发泡,取部分蛋白加入面糊十字搅拌均匀。全部倒入剩下的蛋白霜内,翻拌均匀,倒入模具,二分之三满,烤盘加水,170度烤45分钟,冷却即可。
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