香煎萝卜丝肉饼的做法

1、中筋面粉加入酵母粉和温水，揉成面团盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。

2、萝卜切丝，加1匙盐抓匀腌制20分钟。

3、萝卜丝冲洗后挤干水分，加入猪肉馅，盐，姜粉，胡椒粉，白糖，酱油，蚝油，食用油和葱花。

4、搅拌上劲

5、面团排气揉匀，分成若干小剂子，擀成面皮。

6、放入馅料，包包子一样收口，收口朝下压成小饼。

7、表面抹一层清水，撒熟白芝麻，锅中加入2勺植物油，放入肉饼煎至两面金黄即可。