正宗翻砂香芋的做法，百吃不厌

1、准备食材，香芋切成小片，香葱切断

2、先干锅炒香葱，然后放油轻炸下香葱就捞起来

3、锅里重新多加点油，倒入香芋，不停的翻炒中，颜色轻微一点变化

4、炒好的香芋装盘备用

5、锅洗干净，不需要油，添水就可，倒入适量白糖，开始小火熬

6、白糖熬的差不了感觉块起砂了，倒入香芋和香葱

7、关火让香芋全部沾糖浆，再开小火不断的翻炒，到裹着香芋上面的糖浆起沙就可以了