猪蹄汤的家常做法

1、猪蹄切小块（最好让卖猪肉的给切好，我们自己的刀不合适切骨头用），凉水下锅煮开，撇开血沫，煮开后，猪蹄捞出备用

2、选择自己要用的食材，切块，我用的是胡萝卜和土豆

3、姜蒜切片备用

4、在窝里放一勺料酒，两勺生抽，盐适量，依次放入姜蒜，猪蹄，胡萝卜和土豆，加开水，没过食材和猪蹄就好，我用的高压锅，按煲汤键即可。电饭锅应该也有这个键。

5、接着就是等待出锅了