如何做烧豆腐

1、豆腐洗净，切成块

2、胡萝卜洗净，切成片，葱、姜、蒜都切好

3、香菜切段

4、锅里放入油，放入郫县辣酱翻炒

5、放入胡萝卜、葱、姜、蒜翻炒均匀

6、放入水烧开

7、放入豆腐、生抽炖熟，放入水淀粉翻炒均匀