海石花的做法

1、新鲜的海石花非常咸，先将表面大量的盐抖落干净。

2、放入大量水，反复浸泡搓洗，将咸味尽可能地去除干净。

3、烧开一锅水，将处理好的海石花放入开水锅汇总汆烫一分钟。

4、立刻捞出来，海石花不要汆烫太久，烫久了海石花的粘液都出来了，黏糊糊的口感就不太好了。

5、姜蒜末和小红尖椒放入碗中。

6、加入红油，生抽，醋，花椒油，盐，腌制10分钟左右。

7、将腌制好的料汁淋在海石花上，用筷子拌匀后撒上葱花装饰即可上桌了。

8、成品。