凉拌黄豆芽的做法

1、黄豆芽浸泡少许，洗净

2、放入锅内加水煮熟

3、捞出用冷水过一下，控干水份备用

4、大蒜切成蒜末，小葱切末，干海椒切段

5、把黄豆芽放入容器中，加入蒜末，葱末，干海椒段，花椒，食用盐，味精，醋

6、锅内加入食用油烧热，淋在黄豆芽上

7、搅拌均匀，即可装盘食用