马蹄糕的做法

1、一斤的水把马马蹄粉溶化

2、两斤半水煮红糖，红糖不够甜，可以加点白糖，甜度要按照自己的口味来加，要用小譬挝钣苈火煮，九成热放少许粉浆沟糊状关火。

3、把煮好的糖浆倒入调好马蹄粉，一点一点的加入，慢慢搅拌成谈黄色粉浆待用。

4、另一份加入少许白糖椰奶汁用一斤水调成白色粉浆待用，制作过程把高脱盆抹少许油。

5、先把托盘放入锅中，水开蒸热，开小火倒入红糖浆蒸3分钟左右再。

6、再淋上白色椰奶浆，每隔3分钟左右淋一次，一层红糖浆，一层椰奶浆，直至蒸满托盆

7、拿出放冷却后方可改刀摆设上碟。