怎么把羊肉做好

1、第一步：葱切斜片，姜切丝，羊肉切薄片，混合糖，油盐等，腌制10分钟备用。切好辣椒。

2、第二步：煎炒锅中火预热，放入提前腌制的羊肉片，快速翻炒。加入辣椒。

3、第三步：待羊肉熟时加入切好的葱，酱油，少许糖，快速炒。

4、第四步：加入少量的花椒炒熟即可出锅。

5、香菜可作为装饰物，直接生的，洗好之后就放在上面。