麻辣豆腐脑的做法

1、准备好豆腐脑

2、把葱和姜切成末

3、锅中倒油

4、下入油辣椒 

5、加入姜末

6、倒入葱花煸香

7、加入适量的清水

8、加盐 十三香 鸡精 调味

9、下入豆腐脑

10、把大块的豆腐脑用勺子弄的碎一些

11、汤开以后下入水淀粉勾欠

12、待汤汁收的粘稠些就可以出锅装盘了